Julskinka utan antibiotika

Julen innebär värme och gemenskap för många där det är självklart att samlas
kring julbordet för att njuta av både sällskap och den goda julmaten. Skinka och
sill, köttbullar och rödkål, prinskorv och sill är självklara inslag på
julbordet. För Centerpartiet är det även självklart att maten vi äter också är
sund och säker. Det gör att julbordet blir ännu godare.

I många länder runtom i EU och världen matas grisar med antibiotika. Inte för
att de är sjuka, utan i förebyggande syfte. Det har lett till att många
bakterier har blivit resistenta mot den medicin vi alla tar för givet ska
fungera när den behövs.

Centerpartiet vill därför att landsting, regioner och kommuner ska engagera
sig mer för att öka kunskapen om antibiotikaresistens. Det måste till exempel
vara krav på minst svenska djurskyddsregler i alla offentliga upphandlingar, för
hur vi behandlar våra djur påverkar människans hälsa.

Centerpartiet vill även att det ska tillsättas en global kriskommission för
at minska användningen av antibiotika. Det måste också bli mer lönsamt att
forska fram ny antibiotika samt att förebyggande användning av antibiotika helt
förbjuds inom djuruppfödning.

Centerpartiet vill inte att julskinkan, eller något annat på julbordet vi
samlas kring för att umgås med släkt och vänner, ska innehålla antibiotika. För
om antibiotika ska fortsätta vara ett effektivt botemedel mot bakteriesjukdomar
måste vi ta krafttag mot den ökande resistensen.

Kampen att komma tillrätta med antibiotikaresistensen börjar hemma vid
matbordet, bland annat genom att köpa en julskinka som är fri från antibiotika.
Tänk närodlat för ett gott och säkert julbord.

Kenneth Michaelsson
Gruppledare för Centerpartiet
i Ronneby