Höjda spannmålspriser leder till dyrare skolmat

Vicki Skure-Eriksson intervjuas av P4 Västmanland med anledning av höjda spannmälsprise till följd av den torra sommaren.

"Vicki Skure-Eriksson (C) är ordförande i bland annat förskolenämnden på Västerås stad, och hon menar att man nu måste hitta alternativ.

– Det är något man få jobba aktivt med, att ändra i menyer och hitta alternativ. Men det är inte så lätt när det handlar om basvaror, och det visar på att vi är väldigt sårbara. Men målet är att klara det inom ordinarie budget, säger hon."