Lokal mat och starkare beredskap
En stark lokal matproduktion ger arbetstillfällen, öppna landskap och större trygghet när omvärlden förändras.
Centerpartiet Rättvik vill att
- Mer mat ska produceras i Rättvik.
- Skydda värdefull jordbruksmark så att den kan fortsätta användas för att producera mat.
- Förbättra möjligheterna för lokala producenter att delta i kommunens upphandlingar.
- Rättvik ska stå bättre rustat när krisen kommer.
- Utveckla lantbruksutbildningarna vid skoljordbruket och producera mer mat i egen regi.
- Laga mer mat från grunden i kommunens kök.
Var ska maten komma ifrån om krisen kommer?
Egen matproduktion gör Rättvik tryggare när omvärlden är osäker.
I Rättvik producerar gymnasiet, lokala lantbrukare och producenter mat till kommunens verksamheter. Det ger bra mat, håller landskapet öppet och skapar jobb.
Men lokal matproduktion handlar också om beredskap. Om krisen eller kriget kommer behöver vi kunna producera mer av det vi behöver nära oss. Därför vill vi fortsätta stärka Rättviks matproduktion och krisberedskap.
Vi vill att Rättvik ska stå starkt både i vardagen och när något allvarligt händer. Lokal matproduktion, skyddad jordbruksmark och klok användning av våra skogar ger större trygghet, fler jobb och minskat beroende av fossila bränslen.
Jord och skog ger trygghet för fler. Rättvik kan mer.