Sverige kan inte äta import i en kris

Ändå gör vi oss alltmer beroende av mat från andra länder – samtidigt som svenska bönder kämpar för att överleva. Det är inte bara oansvarigt. Det är farligt.

Här vill Centerpartiet kliva fram.

Svenska lantbrukare har åkermark, kunskap och höga ambitioner. Det som saknas är politiska beslut som gör det möjligt att faktiskt öka produktionen av råvaror och producera mer mat i Sverige. Idag pressas lantbrukare av höga kostnader, krångliga regler och orättvis konkurrens från länder med lägre krav, vilket är anledningen till att Sverige i bästa fall är 50% självförsörjande på livsmedel. Det duger inte.

Vill vi öka Sveriges självförsörjning måste det bli lönsamt att vara bonde. Skatter och avgifter måste sänkas. Regelbördan måste minska. Svenskt jordbruk ska inte straffas för att det ligger i framkant.
Vi måste också sluta bygga bort god åkermark. Matproduktion är inte ett särintresse – det är en fråga om nationell säkerhet.

Och varför serveras fortfarande importerad mat i våra skolor och äldreboenden, när svensk mat finns?
Det gäller även för maten på våra sjukhus i Region Skåne som redovisar hyfsade siffror för andelen inköpt svenskt producerad mat men då ska vi känna till att maten inte visar vilket ursprungsland den kommer ifrån. Det innebär att den svenskproducerade/tillagade maten kan i flera fall ha sitt ursprung från andra länder och inte alls gynna det svenska lantbruket eller höja Sveriges självförsörjningsgrad.
Vi vill inte ha grisen sminkad utan vi vill ha mer mat på tallriken med ursprung från Sverige. Offentlig sektor borde vara en motor för svensk livsmedelsproduktion, inte tvärtom.
Sverige behöver mer än fina ord om beredskap. Vi behöver konkret handling: kloka och strategiska livsmedelsupphandlingar, skapa nya affärsrelationer med lokala livsmedelsleverantörer, smartare transporter/ leveranser och en politik som sätter mat på bordet – även när omvärlden svajar.

Centerpartiet i Ystad vill ha en förändring!
Martin Andersson (C)

Publicerad 22 mars 2026 i Ystads Allehanda