Kommunen har ansvar för livsmedelsberedskap
Omvärlden förändras snabbt och säkerhetsläget försämras med den. På många nivåer börjar Sverige att förbereda sig på att möta en svårare framtid, oavsett om det rör sig om en kris eller ytterst krig. Förberedelserna behöver nu också nå Norrtälje kommun i form av en planering för livsmedelsförsörjningen i kommunen. Kommunen har ansvaret för att servera offentliga måltider inom skola- och omsorg. Det föreligger också ett ansvar för Livsmedelsberedskap, i vilken bland annat ingår lagerhållning av livsmedel.
Norrtälje kommun har omkring 70 000 invånare som bor på en tredjedel av ytan i Stockholms län. Kommunen är alltså glesbefolkad och här finns mycket jordbruksmark, både brukad sådan och halvt igenvuxen. Vårt ansvar för att vara hela regionens skafferi kommer att göra sig gällande, när andra kommuner i Stockholms län och Mälardalen börjar se sig om efter ett närliggande näringsliv att kunna göra upphandlingar för lagerhållning och för att öka andelen närproducerade livsmedel i offentliga måltider.
En ökning av livsmedelsproduktionen görs av näringslivet. Produktion av råvaror såsom spannmål, kött och rotfrukter, likväl som förädling av livsmedel i kvarnar, mejerier och slakterier, är alla centrala för att ha en självständig inhemsk livsmedelsproduktion. Även handel och distribution är viktiga kuggar i en robust livsmedelssektor.
Det är viktigt att kommunen erkänner företagare som långsiktiga och viktiga livsmedelsproducenter och inte tar genvägar genom att skapa egna projekt och dyra politiska satsningar på exempelvis odling eller djurhållning. Kommunens roll måste istället vara att stärka den lokala livsmedelssektorn och i alla led förenkla för den. Ett arbete som kanske inte kräver så många skattekronor, men däremot en djup förståelse för sektorns olika delar och ett långsiktigt engagemang.
Svårigheten för kommunen ligger rimligtvis i att gynna en näring som den inte har ansvar för eller makt att påverka direkt. Ändå leder oss det mörka omvärldsläget just hit.
Livsmedelsproduktionen behöver öka till sin fulla potential. Generationsskiften behöver ske ute på gårdarna. Investeringar måste ske. Många är de frågor som behöver ställas och hanteras. Hur lagerhåller man till exempel kött? Eller mjölk? En pågående produktion kanske skapar mer säkerhet än att skörda, slakta och bygga lager alla gånger.
Med dessa rader vill vi visa på att kommunen behöver börja tänka på och planera för en svårare framtid, en framtid där handeln kanske skärs av och lämnar oss utan en del av de varor och volymer som vi är vana vid. Vad som nu måste göras och hur det ska genomföras behöver diskuteras både en och två gånger. Att det är hög tid att börja agera och att målsättningen ska vara att skapa en stor, robust och variationsrik livsmedelssektor i kommunen, är däremot självklart.
Amalia Mattsson ( C )
Karin Broström ( C )