Närodlat ger jobb
När du handlar mat som odlats nära dig stannar pengarna i bygden, jobben blir fler och vår beredskap stärks. Stenungsund har bördig mark i Jörlanda, Spekeröd, Ucklum med fler platser. Gårdar som kan växa och unga som drömmer om att ta över och utveckla något eget— men för många hinder gör steget stort. Vi tror på en kommun där hela Stenungsund ska leva, också de delar som producerar maten. Då måste det bli enklare att bli bonde, tryggare att leverera till kommunen och kortare väg från gården till köksbordet. Det handlar om jobb, om framtidstro och om att kunna lita på maten även när omvärlden blir osäker.
Centerpartiet i Stenunsgund vill
- Värna brukningsvärd jordbruksmark i översikts- och detaljplaner, så att mark för matproduktion inte byggs bort.
- Upplåta kommunal mark nära tätorterna för stadsnära odling, andelsjordbruk och marknadsträdgård — högt värde på små ytor.
- Vara en aktiv kopplare för generationsväxling och markmatchning tillsammans med LRF och Hushållningssällskapet, så att gårdar utan arvtagare och nya brukare hittar varandra.
- Pröva "ko på rot" — kommunen upphandlar djur från lokala gårdar och köper slakt och styckning nära, så att mer lokalt kött når skolan och äldreomsorgen.
- Dela upp livsmedelsupphandlingen i mindre delar och införa ett dynamiskt inköpssystem, så att också små producenter kan vara med.
- Ställa krav på lokalt viltkött via godkänd vilthanteringsanläggning, så att vildsvins- och viltkött från våra marker kan serveras tryggt i kommunens kök och skadorna i jordbruket minskar.
- Upplåta torgplatser och allmän plats för bondens marknad och stötta REKO-ringen som mötesplats mellan producent och invånare.
- Möjliggöra en återkommande saluplats eller saluhall genom att upplåta lokal eller mark till en producent- eller kooperativ förening som driver den — kommunen skapar förutsättningen.
- Lyfta fram lokala gårdsbutiker och producenter i kommunens kanaler och i arbetet med besöksnäringen.
Planera så att maten kan produceras här
Det starkaste verktyg en kommun har är att bestämma vad marken får användas till och värna långsiktighet. Kommunen har planmonopol. Med det kan vi göra två saker. Vi kan skydda den brukningsvärda åkermarken från att byggas bort, så som lagen faktiskt kräver att vi väger in (3 kap. 4 § miljöbalken), men som i praktiken alltför ofta får ge vika för kortsiktiga exploateringsbeslut. Vi kan också möjliggöra småskalig odling på den mark kommunen faktiskt har nära tätorterna. Det krävs inga hektar för grönsaker — stadsnära odling, andelsjordbruk och marknadsträdgård ger högt värde på små ytor och nya jobb nära människor. Kommunen behöver inte vara markägare för att vara möjliggörare; vi kan också vara den som kopplar ihop gårdar utan arvtagare med unga som vill bruka, och privat mark som ligger oanvänd med någon som vill odla den.
Kommunen ska vara en trygg kund för lokala gårdar
Kommunen köper mat varje dag — till förskolan, skolan och äldreomsorgen. Det är vårt starkaste verktyg för mer närodlat. Genom att dela upp upphandlingarna i mindre delar och använda ett modernt inköpssystem kan också den lilla gården lämna anbud och leverera. Med modellen "ko på rot" — där kommunen köper djur av lokala gårdar och beställer slakt och styckning nära — får vi mer lokalt kött i köken samtidigt som vi stärker både gårdarna och vår självförsörjning. Allt sker inom upphandlingsreglerna och på lika villkor. Också viltkött kan tas tillvara, men då tryggt och spårbart genom en godkänd vilthanteringsanläggning som besiktigar och provar köttet. Mer svensk och närodlad mat i offentlig sektor är inte bara god mat — det är beredskap.
Korta vägen från jord till bord
En gård överlever inte på kommunens kök ensamt. Den behöver också kunna sälja direkt till dig. Här är kommunens roll att vara möjliggörare, inte konkurrent: vi upplåter plats, lokaler och mark och lyfter fram det lokala — men låter producenterna själva äga affären. En levande REKO-ring, en bondens marknad på torget och en återkommande saluplats gör det enkelt för Stenungsundsborna att handla nära och för gårdarna att få betalt direkt. Det stärker landsbygden, besöksnäringen och sammanhållningen i hela kommunen — från centralorten till Ödsmål, Svenshögen och Stora Höga.
Mer närodlad mat ger fler jobb, öppna landskap och ett tryggare Stenungsund. Så gör vi hela kommunen levande — hela vägen från jorden till matbordet.