Centerpartiet vill ha

• Fler stadsodlingar och takodlingar – Vi har redan sett goda exempel på urbana odlingar på flera håll i landet och vill ge fler göteborgare möjlighet till att odla på innergårdar och på kommunal mark. För att göra detta möjligt vill vi att varje stadsdel inventerar förutsättningarna för stadsodling inom sina områden och informerar medborgarna om vilka platser det går bra att odla på till exempel genom odlingsföreningar. Takodlingar förbättrar stadens luftmiljö, men också trivseln hos de boende. Därför vill Centerpartiet att Göteborgs Stad ska verka för fler fastigheter med takodlingar.
• Lokalt och närproducerat – Bevara den jordbruksmark vi har i staden, främst på delar av Hisingen, för att skapa stadsnära odling av bra mat med god djurhållning. Vi behöver en markpolitik som underlättar omställningen till ett ekologiskt brukande av marken. Närproducerade livsmedel ska ges fler permanenta marknadsplatser för att knyta samman producent och konsument. Det skulle ge en mer levande och färgstark stad som gynnar stadsliv, landsbygd, miljö och de lokala producenterna.
  
• Närlagad mat – Matlagningen ska decentraliseras så långt som möjligt. Det är viktigt att barn lär sig varifrån maten kommer och hur den tillagas. Därför ska förskolor och familjedaghem så långt som möjligt integrera matlagningen i verksamheten vilket skapar delaktighet och matlust.
• Matlöfte inom den offentliga hemtjänsten – För många äldre är att få vällagad, varierad och välsmakande mat en stor del för en bättre livstillvaro och en ökad livsglädje. Centerpartiet vill införa ett matlöfte inom den kommunala hemtjänsten där alla äldre ska erbjudas att maten lagas på plats hemma hos dem i stället för att få uppvärmningsbara plastlådor. Att få hem- eller närlagad mat är viktigt för att våra äldre ska få en bättre tillvaro.
• Lokala matföretag – I vår stad finns många mindre matproducenter, bland annat på Hisingen. Genom mindre upphandlingar och inrättandet av omlastningscentraler, dit producenterna kan leverera direkt i stället för via en grossist, kan fler mindre producenter delta i upphandlingar. På så sätt kan god mat av hög kvalitet levereras till ett bra pris. Det vinner både staden och miljön på.
• Fler foodtrucks – Olika former av näringsverksamhet bidrar till mångfald i företagandet och en bredd i näringslivet. Ambulerande försäljning såsom foodtrucks bidrar till trivsel, en attraktiv stadsmiljö och gör staden mer levande. Det är ett enkelt sätt att bli företagare på och sprider en mångfacetterad matkultur runt om i hela staden. Centerpartiet vill därför utöka antalet tillstånd för foodtrucks markant och att de ska gälla i hela staden, dygnet runt, till rimliga avgifter och med en snabb hantering. På så sätt kan försäljningen flytta beroende på vart människor befinner sig vid olika tider men också olika väderlekar. Det skapar en levande stad med en ökad trivsel och sammanhållning.
• Klimatsmarta råvaror – All mat som serveras i stadens verksamheter ska vara god, nyttig och producerad med restriktiv antibiotikaanvändning samt tillagad med klimatsmarta råvaror. Den mat som staden handlar upp ska möta samma krav avseende djurhållning och miljö som ställs på svenska livsmedelsproducenter.